Si bien es pariente de la amada grosella, se trata de un fruto muy diferente. Se cultiva en países europeos, del norte de África y el oeste de Asia, y crece principalmente en climas fríos y lluviosos. El fruto crece en un arbusto que puede alcanzar una altura de 3 metros o más. 

La Grosella espinosa (o uva espina) es crujiente y agridulce, Perfecta para comer en su forma natural o para darle un toque refrescante a una ensalada. También se puede combinar en bebidas saludables.